fbpx

קדירת המדבר – פרויקט המבשלות

תחום המיזם:קהילה
סטטוס המיזם: הסתיים
מועד התחלה: ינואר 2015

קדירת מדבר היא עסק חברתי אשר תורם לקשר ואחדות בין קבוצות בקהילה ויציבותו. המיזם מאפשר לנשים נוספות במצפה רמון המבודדת להשתלב במעגל התעסוקה, כחלק מתפישת כלכלה מקומית מקיימת.

קדירת המדבר במצפה רמון - לכל אישה סיפור משלה שעוד לא טעמתם
קדירת המדבר במצפה רמון – לכל אישה סיפור משלה שעוד לא טעמתם

מצפה רמון הינה יישוב קטן, יפהפה והמבודד ביותר בארץ. ההתפתחות הייחודית שלו הביאה ליצירת וקיום מגוון קבוצות שונות המרכיבות קהילה צבעונית ומיוחדת.

קדירת המדבר היא מיזם קהילתי להעצמה נשית, אשר פותח על ידי קבוצה מקומית של נשים, שהבינו כי העושר והמגוון המקומי במצפה רמון בא לידי ביטוי גם בתחום מטבחי העדות המגוונים שהתקבצו בלב המדבר.

קדירת המדבר במצפה רמון - לכל אישה סיפור משלה שעוד לא טעמתם
קדירת המדבר במצפה רמון – לכל אישה סיפור משלה שעוד לא טעמתם

הפרויקט גיבש קבוצת מבשלות מקומיות, להקמת עסק חברתי אשר יציע ממגוון הבישולים המקומי למבקרים ביישוב ויקשור יחדיו אוכל טוב ותוכן מקומי.

לכל מבשלת טעם משלה וסיפור ייחודי – האוכל של מבשלות צפון אפריקה שנשלחו ליישוב בסוף שנות ה-50, מטעמי המטבח הטבעוני של קהילת העבריים שעבורם זוהי ארץ הבחירה, תבשיליהן של נשות הקווקז אשר הגיעו ליישוב עם גלי העלייה בשנות ה-90, או טעימות ממטבח הפיוז’ן המקומי-היצירתי של מבשלות הקהילה החדשה והיוצרת.

קדירת המדבר במצפה רמון - לכל אישה סיפור משלה שעוד לא טעמתם
קדירת המדבר במצפה רמון – לכל אישה סיפור משלה שעוד לא טעמתם

בכל מפגש נהנים המבקרים מארוחה מסורתית בבית המבשלת ונחשפים לסיפור האישי שלה על החיים בישוב הקטן והמבודד.

המיזם נתמך על ידי מיזם אסיף מצפאי בשנים 2015 ו- 2016.

המיזם נוהל על ידי אתי גביש וסיים לפעול במסגרת העמותה בשנת 2018

מסמכים לעיון

לא נמצאו מסמכים מקושרים
לתרום לכל מה שקשת עושים
בתרומה חודשית או חד פעמית

לפגוש את האנשים של קשת

הרצאה לקבוצות על אקטיביזם סביבתי וחברתי במצפה רמון והר הנגב

לא נמצאו פוסטים מקושרים
לתרום לכל מה שקשת עושים
בתרומה חודשית או חד פעמית

לפגוש את האנשים של קשת

הרצאה לקבוצות על אקטיביזם סביבתי וחברתי במצפה רמון והר הנגב

מגיעים לבקר במצפה רמון?

מעוניינים להעשיר את הביקור בתוכן מקומי מרתק? נשמח לפגוש אתכם ולספר לכם את סיפורה של עמותת קשת.

דילוג לתוכן